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상품가이드

전 세계 최적 산지의 품격을 주방으로 이탈리아 정통 파스타부터 프리미엄 식재료까지 완벽하게 제안합니다

03. 소스/파스타


Heritage & Essentials

데체코 파스타면

디벨라 파스타면

자라 파스타면

스리라차 핫 칠리소스

킴벨 칠리소스

그란슈포마스

파초이 굴소스

발사믹 비네거

레몬주스 / 라임주스

데체코 파스타면

DE CECCO PASTA

(SPAGHETTI, SPAGHETTINI, LINGUINE)

Key Point 🍝

• 130년 이상의 전통을 자랑하는 이탈리아 대표 하이엔드 파스타 브랜드

• 거친 표면 구조(브론즈 다이스)로 소스가 면에 완벽하게 흡착되어 깊은 풍미 구현

• 최상급 듀럼밀 세몰리나 100%를 사용하여 조리 후에도 퍼지지 않는 알덴테 식감 유지

B2B 단가 문의

셰프들의 까다로운 기준을 만족시키는 데체코 파스타면입니다. 면 자체의 씹을수록 고소한 풍미와 단단한 조직감이 일품이며, 오일이나 크림처럼 면과 소스의 일체감이 중요한 요리에 완벽한 퀄리티를 보장합니다. B2B 주방의 사용 편의성을 고려한 1kg 대용량 라인업으로 제공됩니다.
• 주요 성분: 듀럼밀 세몰리나 100% (이탈리아산)
• SPAGHETTI (스파게티): 1kg / 12pack / case • SPAGHETTINI (스파게티니): 1kg / 2,000cases / 40ft • LINGUINE (링귀네): 1kg / 120cases / pallet

용량: 1kg / 원산지: 이탈리아 (Italy)



"전 세계 셰프들이 선택한 정통 이탈리아 프리미엄 파스타의 기준"

호텔, 파인 다이닝 등 하이엔드 외식 업장에서 가장 선호하는 프리미엄 브랜드입니다. 청동 틀(브론즈 다이스)로 뽑아내어 표면이 거칠어 소스 흡수력이 뛰어나며, 저온 건조 방식으로 밀 본연의 풍미를 극대화했습니다.

| 데체코 파스타면 SPAGHETTI, SPAGHETTINI, LINGUINE - ITALY
SPAGHETTI 1kg 12pack /case SPAGHETTINI 1kg 2,000cases /40ft LINGUINE 1kg 120cases /pallet
| 데체코 파스타면 SPAGHETTI, SPAGHETTINI, LINGUINE - ITALY
SPAGHETTI 1kg 12pack /case SPAGHETTINI 1kg 2,000cases /40ft LINGUINE 1kg 120cases /pallet
| 디벨라 파스타면 SPAGHETTI, LINGUINE, FETTUCCINE, SPAGHETTINI - ITALY
SPAGHETTI 500g 30pack /case SPAGHETTINI 500g LINGUINE 500g FETTUCCINE 500g 1,332cases /40ft
| 자라 파스타면 SPAGHETTI, LINGUINE, SPAGHETTONI, SPAGHETTINI - ITALY
SPAGHETTI 500g 20pack /case SPAGHETTINI 500g LINGUINE 500g SPAGHETTONI 500g 2,300cases / 20ft

디벨라 파스타면

DIVELLA PASTA

(SPAGHETTI, LINGUINE, FETTUCCINE, SPAGHETTINI)

Key Point 🍝

• 호불호 없이 남녀노소 누구나 좋아하는 부드럽고 쫄깃한 대중적인 식감

• 토마토, 크림, 오일 등 어떤 베이스의 소스와도 무난하게 어울리는 범용성

• 뛰어난 가성비로 식자재 원가(Food Cost) 절감 및 가맹점 마진율 극대화에 기여

B2B 단가 문의

프랜차이즈 본사 및 캐주얼 이탈리안 레스토랑에서 가장 선호하는 디벨라 파스타면입니다. 조리 시간이 비교적 짧고 대량으로 삶아두어도 일정한 퀄리티를 유지하기 좋아 바쁜 주방 환경에 적합합니다. 기본 스파게티부터 페투치네 등 다양한 형태를 갖추어 메뉴 선택의 폭을 넓혔습니다.
• 주요 성분: 듀럼밀 세몰리나 100% (이탈리아산)
• SPAGHETTI (스파게티): 500g / 30pack / case • FETTUCCINE (페투치네): 500g / 1,332cases / 40ft • LINGUINE (링귀네) / SPAGHETTINI (스파게티니): 500g 규격

용량: 500g / 원산지: 이탈리아 (Italy)



"대중적인 입맛을 사로잡는 최적의 밸런스와 압도적인 가성비"

이탈리아 현지와 국내 B2B 시장에서 대중적으로 가장 널리 사랑받는 국민 파스타 브랜드입니다. 부드러운 식감과 합리적인 단가로 프랜차이즈 및 캐주얼 다이닝 매장에 최적화되어 있습니다.

| 디벨라 파스타면 SPAGHETTI, LINGUINE, FETTUCCINE, SPAGHETTINI - ITALY
SPAGHETTI 500g 30pack /case SPAGHETTINI 500g LINGUINE 500g FETTUCCINE 500g 1,332cases /40ft

자라 파스타면

ZARA PASTA

(SPAGHETTI, LINGUINE, SPAGHETTONI, SPAGHETTINI)

Key Point 🍝

• 탄탄한 밀도와 우수한 탄력성으로 배달 및 테이크아웃 메뉴에 강점

• 굵은 면(스파게토니), 얇은 면(스파게티니) 등 셰프의 기획에 맞춘 세분화된 굵기

• 대량 조리가 필요한 뷔페, 단체 급식, 캐주얼 레스토랑에서 활용하기 좋은 실속형

B2B 단가 문의

이탈리아 파스타의 정통성을 합리적으로 경험할 수 있는 파스타 자라(Pasta Zara)입니다. 수분 흡수율이 일정하여 조리 시간이 경과해도 면이 쉽게 퍼지지 않는 것이 가장 큰 무기입니다. 배달 파스타 전문점이나 대규모 케이터링 등 면의 탄력 유지 기간이 길어야 하는 업장에서 높은 만족도를 자랑합니다.
• 주요 성분: 듀럼밀 세몰리나 100% (이탈리아산)
• SPAGHETTI (스파게티): 500g / 20pack / case • SPAGHETTONI (스파게토니): 500g / 2,300cases / 20ft (Based on Spaghetti) • LINGUINE (링귀네) / SPAGHETTINI (스파게티니): 500g 규격

용량: 500g / 원산지: 이탈리아 (Italy)



"시간이 지나도 변함없는 탄력, 배달과 포장 현장에 특화된 실속 라인업"

오랜 제조 노하우로 밀의 고소한 풍미와 탄탄한 조직감을 구현한 브랜드입니다. 특히 조리 후에도 면이 쉽게 붇지 않아 조리 직후의 형태 유지력이 중요한 현장에 적극 추천합니다.



| 자라 파스타면 SPAGHETTI, LINGUINE, SPAGHETTONI, SPAGHETTINI - ITALY
SPAGHETTI 500g 20pack /case SPAGHETTINI 500g LINGUINE 500g SPAGHETTONI 500g 2,300cases / 20ft

스리라차 핫 칠리소스 (유니이글)

UNI-EAGLE SRIRACHA HOT CHILLI SAUCE

Key Point 🌶️

• 엄선된 빨간 고추(18%)를 사용하여 입맛을 돋우는 알싸하고 개운한 매운맛

• 쌀국수, 볶음면, 튀김 디핑 소스, 마요네즈 배합(스리라차 마요) 등 무한한 활용도

• 소스 소모량이 많은 대형 외식 업장에 최적화된 5L 대용량 B2B 규격

B2B 단가 문의

단맛이 적고 칼칼한 풍미가 돋보여 다이어트 및 건강식 메뉴(포케, 키토 김밥 등)에서도 각광받는 만능 칠리소스입니다. 튀김이나 고기 요리의 느끼함을 완벽하게 잡아주며, 셰프의 레시피에 따라 다른 소스와 혼합하여 시그니처 드레싱을 개발하기에 매우 좋은 베이스 재료입니다.
• 주요 성분: 정제수, 빨간고추 18%, 마늘, 설탕 등 (태국산)
• 순중량 (Net Weight): 5L (5.4kg) • 포장 단위 (Packaging): 4 bottles / box

용량: 5L (5.4kg) / 원산지: 태국 (Thailand)

"깔끔하고 알싸한 매운맛, 이국적인 풍미를 더하는 만능 소스"

강렬하면서도 깔끔하게 떨어지는 매운맛으로 전 세계인의 입맛을 사로잡은 태국산 정통 스리라차 소스입니다. 대용량 규격으로 프랜차이즈와 대형 다이닝 주방의 소스 원가를 든든하게 방어해 줍니다.

스리라차 핫 칠리소스 UNI-EAGLE SRIRACHA HOT CHILLI SAUCE - THAILAND
Unit Size 5L [5.4kg] Net Weight 5L [5.4kg] Packing 4 bottles Remark 정제수, 빨간고추 18%

킴벨 칠리소스

KIMBALL CHILLI SAUCE

Key Point 🌶️

• 고추(12%)를 베이스로 남녀노소 호불호 없이 즐길 수 있는 달콤 매콤한(Sweet & Chilli) 맛

• 새우튀김, 치킨, 감자튀김 등 각종 튀김 요리의 디핑 소스로 최적화

• 대용량 3kg 포장으로 패스트푸드, 치킨 프랜차이즈, 뷔페 등에서 경제적으로 사용

B2B 단가 문의

특유의 감칠맛과 적당한 점도를 지니고 있어 메뉴에 윤기를 더하고 맛을 풍성하게 채워주는 소스입니다. 자극적이지 않아 아이들이 포함된 가족 단위 고객 타겟의 외식 메뉴에 곁들이기 매우 좋습니다. 피자, 버거, 튀김류 등 서양식과 아시안 퓨전 요리에 다양하게 응용할 수 있습니다.
• 주요 성분: 고추 12% 등 (말레이시아산)
• 순중량 (Net Weight): 3kg • 포장 단위 (Packaging): 6cans / box

용량: 3kg / 원산지: 말레이시아 (Malaysia)



"달콤하고 매콤한 밸런스, 다양한 메뉴에 곁들이기 좋은 대용량 칠리소스"

부담스럽지 않은 부드러운 매운맛과 기분 좋은 달콤함이 완벽하게 조화된 말레이시아산 칠리소스입니다. 튀김 요리의 디핑 소스로 곁들일 때 최고의 시너지를 냅니다.



킴벨 칠리소스 KIMBALL CHILLI SAUCE
Unit Size 3kg Drain Weight Packing 6cans Remark 고추 12%

그란슈포마스 (포마스 올리브오일)

GRAN SPOMAS POMACE OLIVE OIL

Key Point 🫒

• 세계 최대 올리브 생산국 스페인에서 수입한 고품질 포마스 올리브오일

• 고온 요리(튀김, 볶음, 부침 등) 시 쉽게 타거나 산패되지 않는 높은 발연점(약 230℃)

• 향이 강하지 않아 원재료의 맛을 해치지 않으며 5L 대용량으로 압도적인 가성비 제공

B2B 단가 문의

가열하면 향이 날아가고 타기 쉬운 엑스트라 버진 오일의 단점을 완벽하게 보완한 주방 전천후 오일입니다. 파스타를 볶거나 재료를 튀겨낼 때 사용하면 요리에 은은한 올리브의 풍미를 더하면서도 원가는 크게 낮출 수 있습니다. 이탈리안 레스토랑, 베이커리 등 다량의 오일을 소비하는 업장의 핵심 필수품입니다.
• 주요 성분: 정제 포마스 올리브유 등 (스페인산)
• 용량 (Unit Size): 5L • 포장 단위 (Packaging): 4cans / box

용량: 5L / 원산지: 스페인 (Spain)

"발연점이 높아 튀김부터 볶음까지 범용성이 뛰어난 B2B 대용량 올리브오일"

올리브의 유효 성분은 유지하면서 발연점을 높여 가열 요리에 최적화된 스페인산 포마스 올리브오일입니다. 경제적인 단가로 엑스트라 버진을 대체하여 폭넓게 활용할 수 있습니다.

그란슈포마스 (포마스 올리브오일) GRAN SPOMAS POMACE OLIVE OIL
Unit Size 5L Drain Weight 5L Packing 4cans Remark

파초이 굴소스

FACOI OYSTER SAUCE

Key Point 🦪

• 대륙의 입맛을 사로잡은 해천(Haday) 브랜드의 깊고 진한 오리지널 감칠맛

• 신선한 굴 추출물을 사용하여 볶음, 조림, 튀김 등 메뉴의 풍미를 드라마틱하게 향상

• 중식당 및 퓨전 다이닝, 대형 급식 주방에 최적화된 2kg 캔 대용량 실속 규격

B2B 단가 문의

재료 본연의 맛을 살리면서도 전체적인 요리의 밸런스를 잡아주는 든든한 주방의 조력자입니다. 짭조름하면서도 끝에 감도는 특유의 달큰한 감칠맛이 일품이며, 볶음밥, 고추잡채 등 정통 중식은 물론 아시안 퓨전 볶음면, 덮밥 소스 베이스까지 폭넓게 응용할 수 있습니다. 2.0kg 대용량으로 제공되어 일관된 맛을 유지하면서도 조리 단가를 낮출 수 있습니다.
• 주요 성분: 굴추출물(굴농축액), 정제수, 설탕, 정제염 등 (중국산)
• 순중량 (Net Weight): 2.0kg • 포장 단위 (Packaging): 6cans / box • 20ft 컨테이너 적재: 1,380box

용량: 2.0kg | 원산지: 중국 (China)



"300년 전통이 빚어낸 깊고 진한 중식 감칠맛의 마스터키"

중국 대표 소스 전문 브랜드 해천(Haday)의 300년 전통 노하우가 담긴 프리미엄 굴소스입니다. 깊고 진한 굴 농축액의 감칠맛이 요리의 빈틈을 완벽하게 채워줍니다.



파초이 굴소스 FACOI OYSTER SAUCE
Unit Size 2.0kg Net Weight 2.0kg Packaging 6cans 20ft 1,380box

발사믹 비네거 / 글레이즈

BALSAMIC VINEGAR & BALSAMIC GLAZE

Key Point 🍇

• 발사믹의 본고장, 이탈리아 모데나(Modena) 지방의 전통 방식으로 생산된 깊은 풍미

• 가벼운 드레싱용 '비네거(Vinegar)'와 농도 짙은 토핑용 '글레이즈(Glaze)' 라인업

• 5L 대용량 비네거를 보유하여 샐러드 뷔페 및 대형 레스토랑의 원가율(Food Cost) 절감

B2B 단가 문의

외식 메뉴의 퀄리티와 시각적 디테일을 단숨에 끌어올려 주는 이탈리안 에센셜 소스입니다. 산뜻하고 깔끔한 산미가 필요한 샐러드 드레싱이나 오일 베이스에는 '비네거(밀도 1.06~1.08)'를, 진득한 농도로 스테이크 가니쉬 및 디저트 접시의 시그니처 플레이팅을 연출할 때는 '글레이즈(밀도 1.22~1.25)'를 선택하여 메뉴의 완성도를 높여보세요.
• 주요 성분: 포도농축액, 와인식초 등 (이탈리아산)
• Balsamic Vinegar (발사믹 비네거) 용량: 500ml (12cases) / 5L (2cases) Remark: 밀도(Density) 1.06~1.08 • Balsamic Glaze (발사믹 글레이즈) 용량: 500ml (12cases) Remark: 밀도(Density) 1.22~1.25

용량: 500ml / 5L (품목별 상이) | 원산지: 이탈리아 (Italy)

"정통 이탈리아 모데나의 품격을 더하는 프리미엄 발사믹"

이탈리아 포도의 진한 풍미와 숙성된 산미가 완벽한 조화를 이루는 프리미엄 발사믹 라인업입니다. 다이닝의 품격을 높여주는 비네거와 플레이팅의 완성도를 높이는 글레이즈를 B2B 맞춤 규격으로 제안합니다.

발사믹 비네거/글레이즈 BALSAMIC VINEGAR & BALSAMIC GLAZE - ITALY
* Balsamic Vinegar (1) Unit Size 500ml Net Weight 500ml Packaging 12cases 20ft Remark Density 1.06~1.08 * Balsamic Vinegar (2) Unit Size 5L Net Weight 5L Packaging 2cases 20ft Remark Density 1.06~1.08 * Balsamic Glaze Unit Size 500ml Net Weight 500ml Packaging 12cases 20ft Remark Density 1.22~1.25

페우도 레몬주스 / 라임주스

FEUDO LIME / LEMON

Key Point 🍋

• 지중해의 햇살을 받고 자란 이탈리아산 레몬/라임의 상큼한 산미와 풍미 보존

• 음료 베이스(에이드, 하이볼), 샐러드 드레싱, 베이킹, 마리네이드 등 무한한 레시피

• 가맹점의 사용량과 용도에 맞추어 200ml 소용량 및 1,000ml 대용량 선택 가능

B2B 단가 문의

생과일의 선도 관리와 착즙 과정의 인건비를 한 번에 해결해 주는 스마트한 솔루션입니다. 육류와 해산물의 비린내를 잡는 전처리 과정부터, 샐러드의 상큼한 드레싱 베이스, 그리고 카페 메뉴(스무디, 에이드) 및 주류(하이볼, 칵테일)의 킥(Kick) 재료까지 업태를 가리지 않고 광범위하게 활용됩니다.
• 주요 성분: 레몬주스 / 라임주스 (이탈리아산)
• 순중량 (Net Weight): 200ml / 1,000ml • 포장 단위 (Packaging): 6ea / 15ea (용량별 상이)

용량: 200ml / 1,000ml 규격 보유 | 원산지: 이탈리아 (Italy)



"갓 짜낸 듯한 상큼함, 이탈리아 지중해의 생기를 담은 100% 리얼 시트러스"

생과일을 직접 착즙해야 하는 번거로움을 덜어주면서도, 신선한 과즙 본연의 상큼함과 향긋함을 그대로 구현한 이탈리아산 프리미엄 주스입니다. 카페, 바(Bar), 베이커리 등 다양한 외식 업장에서 필수적인 B2B 식재료입니다.

페우도 레몬주스 / 라임주스 FEUDO LIME / LEMON
* LIME Unit Size 200ml / 1,000ml Net Weight 200ml / 1,000ml Packaging 6ea / 15ea * LEMON Unit Size 200ml / 1,000ml Net Weight 200ml / 1,000ml Packaging 6ea / 15ea

전체 취급 품목 및 단가표 안내

Infrastructure

위에 안내된 품목 외에도 다양한 상품코드를 운영하고 있습니다. 고객님의 업종에 맞는 상세 카탈로그와 맞춤형 견적을 전문 AM(어카운트 매니저)이 직접 안내해 드립니다.


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